凤小媚和水灵儿很快就回到了锦绣宫,有人很客气地把她们带了进去。
两人一进‘门’儿,就看到林萧正在那里烧水泡茶,一副全神贯注的表情。
对于茶的冲泡艺术而言,非常重要的一点是,讲究理趣并存的程序,讲究形神兼备。
基本上,茶的冲泡程序可分为备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。
而对饮用者最普遍的铁观音来说,最好用盖碗的陶瓷茶具冲泡,尽量用纯净水,每次冲泡都要沸水为佳。
第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒至三十秒为香,到第五道后浸泡时间稍加延长。
一般来说,最好不超过七道茶水,若是‘春’茶,则基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味儿,却已经无保健之效果,大部分茶,并非越久越好喝,茶香回味儿,为好茶独有。
她们进来的时候,林萧正将第一道茶水给倒掉不用,然后冲了第二道茶水,倒进了公道杯中,然后给两人斟茶。
凤小媚和水灵儿也没有说话,这个时候的气氛是最重要的。
喝茶其实就讲究一个过程,如果这个气氛被打破的话,可能兴致就没有了,也喝不出那个空灵清雅的感觉来。
两人喝了杯中的茶水,就觉得林萧这个茶叶确实有点儿不大一样,虽然跟以前喝过的一些名茶相比,略有不同,但是飘逸的感觉却比较明显,整个人都觉得有些飘飘然起来,脑子里面却又感到清晰无比,思维敏锐。
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