“哎哟，这狗好啊，咋没看见呢。”
秦容先在院子里东瞧瞧，西看看，结果也没看到有狗的影子。
陈凌见状就笑：“最近没怎么管它们，每天出去疯跑，不到饭点不肯回来。”
“哈哈，这才是乡下土狗的作风，比城里的狗自由幸福多了。”
两人说着话，一同出了门，到崔瘸子社里割了三斤猪肉，买了些猪下水，还有一些豆腐、山粉之类的配菜就回来了。
一看秦容先挑的东西，陈凌就大概知道他要做什么菜了，到家把山粉煮开泡上，汆了点素丸子，秦容先就开始正式做菜了。
这次反倒让陈凌成了打下手的，洗菜、切菜、备调料，最后又把灶台收拾出来，任由秦容先施为。
陈凌起初还觉得这二老不会做饭呢，看到现在这情形，最起码秦容先是个熟手，起锅烧油，下调料，炒糖色，一样样利索得很，烧菜速度竟然不比陈凌要慢，刚过正午不久，几道菜已经做好了：爆三样、抓炒鱼片、焖鱼肚、京酱肉丝。
灶台上还熬着大锅菜。
京城菜以爆、炒、炸、焖、蒸、烧为主，量大口重，这里的口重倒不是和南方一样，下料狠，放辣椒多，而是它这个做法以及食材，做出来就比一般菜重口味，要是处理不好的话，很多南人根本吃不惯。
而秦容先做得这几道菜却正正好好，不管调料还是盐口，拿捏的都很到位。尤其用猪下水做的爆三样，这样的菜要是放盐少的话，压不住腥膻气，要是放盐多了，又齁得慌，比较考验水平。
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